Q:もち米は何分つけておきますか？

A:炊飯器内釜にもち米、具材（豆、調味液）の全てを入れたあと、水（280～290cc）を加え、よくかき混ぜてから30分程浸漬させてください。

Q:タイマーセットをしてもいいですか？

A:タイマーを利用して炊いたおこわは、底の部分が白くふやけて柔らかくなり、表面部分は硬くなります。また、品質が劣化する可能性がありますので、浸漬時間の30分が過ぎましたらすぐに炊飯することをお薦めします。

Q:ガス炊飯器で炊飯する場合は？

A:製品裏面に記載の作り方で、電気炊飯器と同様に炊飯してください。

 

このページを見た方は下記ページも見ています。