よくある質問
お赤飯の素「ささげ豆」に関する質問
2016年07月25日 よくある質問
Q:もち米を煮汁に何分つけておきますか？ A:もち米を煮汁につけておく必要はありません。もち米を入れたらすぐに炊飯します。 Q:煮汁が熱いうちに米を入れていいですか？ A:お赤飯の素「ささげ豆」を15分保温後、煮汁に色が …
手間いらずお赤飯に関する質問
2016年07月25日 よくある質問
Q:もち米を煮汁に何分つけておきますか？ A:もち米を煮汁につけておく必要はありません。すぐに炊飯してください。 Q:タイマーをセットしてもいいですか？ A:タイマーを利用して炊いたお赤飯は、底の部分が白くふやけて柔らか …
北海道産小豆に関する質問
2016年08月30日 よくある質問
Q:水に一晩つけておかなくても大丈夫ですか？ A:小豆は、すぐに煮ても大丈夫です。 Q:水煮をしていたら、豆の色が薄い粒があります。 A:農産物ですので、粒の色が均一でない場合がありますが 加熱が進むとほぼ均一になります …
北海道産黒大豆に関する質問
2016年08月30日 よくある質問
Q:黒大豆と黒豆はどう違うのですか？ A:呼び方がちがいますが、同じものです。 Q:黒大豆を水につけたら、水が紫色になりました。 A:黒大豆の色素（アントシアニン）が水に流出したためです。 浸漬していた水は捨てずに、その …
手間いらずしょうゆおこわに関する質問
2016年09月26日 よくある質問
Q:もち米は何分つけておきますか？ A:炊飯器内釜にもち米、具材（豆、調味液）の全てを入れたあと、水（250cc）を加え、よくかき混ぜてから30分程浸漬させてください。 Q:タイマーセットをしてもいいですか？ A:タイマ …
